Kurma Khalas dan Ajwa, Inilah Perbandingannya
Di antara berbagai jenis kurma, kurma Khalas dan kurma Ajwa menjadi pilihan yang sering dibandingkan karena keduanya memiliki rasa dan tekstur yang unik. Bagi Anda yang ingin mengetahui perbedaan antara keduanya, berikut adalah perbandingan dari segi rasa, tekstur, ukuran dan harga.
Rasa dan Tekstur
Khalas dikenal dengan rasa manis yang lembut, mirip karamel, dengan sedikit sentuhan madu. Teksturnya cenderung halus dan lembut, namun tidak terlalu lengket. Jenis kurma ini sering disukai karena rasa manisnya yang tidak terlalu kuat, sehingga cocok dinikmati secara langsung atau digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Sementara itu, Kurma Ajwa memiliki rasa yang lebih kompleks dan khas. Ajwa tidak semanis Khalas, dengan rasa yang lebih ringan dan cenderung earthy. Teksturnya lebih kering dan padat dan sangat cocok untuk Anda yang lebih menyukai kurma dengan rasa yang tidak terlalu manis.
Baca juga : Jual Kurma, Tips Memilih Toko Kurma Terpercaya
Ukuran dan Harga
Khalas memiliki ukuran yang sedang, tidak terlalu besar tetapi juga tidak kecil. Hal ini yang membuatnya mudah dikonsumsi dalam satu gigitan. Dari segi harga, kurma ini biasanya lebih terjangkau dibandingkan Ajwa karena Ajwa sering dianggap sebagai kurma yang lebih eksklusif.
Sebaliknya, Kurma Ajwa cenderung lebih kecil dengan bentuk yang lebih bulat. Meskipun ukurannya lebih kecil, Ajwa sering dihargai lebih tinggi. Sebab sejarahnya yang kaya dan popularitasnya di Timur Tengah, khususnya sebagai kurma yang disukai oleh Nabi Muhammad SAW.
Dari perbandingan ini, terlihat bahwa baik kurma Khalas maupun kurma Ajwa masing-masing memiliki keunggulan tersendiri. Khalas menawarkan rasa manis yang lembut dan harga yang lebih terjangkau, sedangkan Ajwa dikenal dengan tekstur padat dan harga yang lebih premium.
FAQ
Kurma Khalas termasuk kurma apa?
Kurma Khalas termasuk jenis kurma yang memiliki rasa manis dengan sedikit rasa karamel. Kurma ini populer di kawasan Timur Tengah, terutama di Arab Saudi dan UEA (Uni Emirat Arab).
Kurma dari Israel merek apa?
Salah satu merek kurma terkenal dari Israel adalah "Jordan River." Merek ini dikenal memproduksi Kurma Medjool yang diekspor ke berbagai negara.
Kurma dari Palestina apa saja?
Beberapa jenis kurma dari Palestina yaitu Kurma Medjool dan Kurma Hayani. Kurma Medjool dari Palestina terkenal karena kualitas dan rasanya yang manis, sementara kurma Hayani biasanya lebih lembut dan berair.
Kurma Khalas harganya berapa?
Harga kurma Khalas yaitu antara Rp 80.000 hingga Rp 150.000 per kilogram. Di pasar internasional, harga bisa berbeda.