Harga Kurma: Kenapa Berbeda-beda dan Kenapa Naik Jelang Ramadan

Pertanyaan tentang harga kurma hampir selalu muncul dalam bentuk yang sama, yaitu kenapa kurma yang namanya sama harganya bisa jauh berbeda. Artikel ini menjawabnya dari sisi barangnya, supaya Anda bisa membandingkan dengan adil dan tidak tertipu oleh penawaran yang terlihat murah.

Lima hal yang menentukan harga

1. Varietas. Ini yang paling jelas. Ajwa berada di kelas tertinggi karena dipanen terbatas di kawasan Madinah, sedangkan varietas yang produksinya besar seperti kurma dari Mesir berada di kelas yang paling terjangkau.

2. Kelas ukuran butir. Ini yang paling sering tidak disadari, dan paling sering menjadi sebab selisih harga. Kurma dipisahkan menurut ukuran butir sejak di negara asal. Butir yang besar, seragam, dan rapi masuk kelas harga yang lebih tinggi. Butir yang kecil atau bentuknya kurang rapi masuk kelas yang lebih rendah, meski varietas dan rasanya sama.

3. Negara asal. Satu varietas bisa datang dari dua negara, dan biaya mendatangkannya berbeda. Medjool dari dua asal yang berbeda bisa berbeda kelas harganya.

4. Kadar air. Kurma basah menuntut penanganan lebih hati-hati sepanjang perjalanan dan penyimpanan, dan biaya itu ikut terbawa ke harga.

5. Waktu pembelian. Harga kurma tidak tetap sepanjang tahun. Penjelasannya ada di bagian berikut.

Kenapa harga naik menjelang Ramadan

Ini bagian yang paling sering disalahpahami sebagai permainan penjual. Kenyataannya, sebagian besar penyebabnya terjadi jauh sebelum barang sampai ke Indonesia.

Kurma dipanen musiman di negara asalnya, lalu dikapalkan berminggu-minggu sebelum musim jualan di sini. Artinya jumlah kurma yang ada di dalam negeri menjelang Ramadan sudah tertentu, dan tidak bisa ditambah mendadak begitu permintaan naik. Saat permintaan melonjak serentak di seluruh Indonesia sementara jumlahnya tetap, yang terjadi adalah menyempitnya pilihan dan naiknya harga.

Di atas itu, harga masuknya sendiri juga bergerak mengikuti hasil panen di negara asal, nilai tukar mata uang karena pembayaran dilakukan dalam mata uang asing, dan biaya pengapalan. Ketiganya di luar kendali penjual mana pun di Indonesia.

Kesimpulan praktis untuk Anda, kalau ingin harga yang lebih tenang dan pilihan yang masih lengkap, belanjakan kebutuhan Ramadan Anda sebelum musimnya dimulai.

Kenapa harga terlalu murah patut dicurigai

Pada barang impor, selisih yang terlalu besar selalu punya sebab. Empat sebab yang paling sering kami temui:

• Isinya varietas lain yang mirip. Paling sering terjadi pada kurma hitam, karena beberapa varietas gelap mudah tertukar. Cara memeriksanya ada di ciri kurma Ajwa asli.
• Kelas ukurannya jauh lebih kecil. Nama varietasnya benar, kelasnya berbeda.
• Barangnya sudah lama. Teksturnya mengeras atau permukaannya berubah, dan penjual melepasnya dengan harga rendah.
• Kurmanya dilapisi sirup. Agar terlihat mengilap dan terasa lebih legit. Tandanya dan alasan pentingnya kami bahas di kurma untuk penderita diabetes.

Cara membandingkan harga dengan adil

• Hitung per kilogram, bukan per kemasan, karena isi kemasan berbeda-beda.
• Bandingkan kelas ukuran yang setara. Kalau satu penawaran butirnya jelas lebih besar, itu bukan barang yang sama.
• Pastikan keduanya tersegel dan mencantumkan varietas serta negara asal. Kurma curah tanpa keterangan tidak bisa dibandingkan dengan kurma berkemasan.
• Perhitungkan ongkos kirim pada pembelian daring, karena kurma cukup berat dan ongkos kirim sering mengubah urutan penawaran yang terlihat paling murah.

Apakah yang lebih mahal selalu lebih enak

Tidak. Harga mengikuti kelas dan kelangkaan, bukan selera Anda. Contoh yang paling sering mengejutkan orang adalah Ajwa, yang termasuk paling mahal, tetapi rasanya paling ringan di antara kurma hitam. Orang yang menyukai rasa manis pekat justru sering lebih menikmati Sukari yang harganya lebih terjangkau.

Karena itu urutan memilih yang kami sarankan sederhana. Tentukan dulu selera dan keperluannya, baru lihat harganya. Perbandingan rasa dan tekstur tiap varietas ada di beda varietas kurma.

Cara mendapat harga yang wajar tanpa mengorbankan mutu

• Beli sebelum musim. Pilihan lebih lengkap dan harganya lebih tenang.
• Ambil ukuran kemasan yang lebih besar untuk kebutuhan sehari-hari, dan sisakan kemasan kecil untuk dibawa atau dibagikan.
• Pakai varietas yang lebih terjangkau untuk olahan seperti kolak, susu kurma, dan kue. Untuk diolah, kelas premium tidak memberi nilai tambah yang terasa.
• Beli dari saluran resmi. Selisih harga yang Anda kejar di penjual tidak resmi sering hilang karena mutunya tidak pasti.

Di mana melihat harga terbaru

Kami tidak memajang harga di situs ini, karena harga kurma berubah mengikuti musim dan pasokan sehingga angka yang dipajang cepat menyesatkan. Harga terbaru bisa Anda lihat langsung di toko resmi Barari Indonesia di Shopee, Tokopedia, dan Lazada, dan daftar salurannya ada di halaman cara membeli. Untuk pembelian dalam jumlah besar, kebutuhan itu dilayani perusahaan induk kami lewat halaman mitra di smjl.co.id.